• 当前位置: 淮北市帆里化学营业部 > 万象 > 正文

  • 美媒盘点:2020年最疯狂的工程创新
    时间:2021-01-11   作者:admin  点击数:

    参考消息网12月15日报道 美国《大众科学》月刊12月号发表署名萨拉·乔多什和安德鲁·罗森布鲁姆的题为《2020年最疯狂的工程创新》的文章,全文摘编如下:

    今年的最高工程成就是那种你可以在《大众科学》上发现的对科幻未来的展望。在一座位于城市中央的垃圾焚烧厂顶上滑雪!享用蘑菇制成的培根!用意念控制手臂假肢!但是我们的优胜者除了吸引眼球之外还有更多事情要做:这份榜单上的每一项成就都有助于创造一个更合理、更可持续的世界——不管是通过保护环境,还是通过改善我们的健康和安全。这是一种我们可以追随的科幻未来。

    “无需奶牛的牛奶”

    就每1磅(约合0.45公斤)食物生产过程中排放的二氧化碳数量而言,黄油排在第三位,仅次于牛肉和羊肉,奶酪排在第五。这就是为什么实验室培育的下一代动物产品不是肉,而是乳制品。

    为了获得人工合成牛奶,Perfect Day公司在丝状真菌里氏木霉中插入少许奶牛的脱氧核糖核酸(DNA)。在被加入食糖时,这些经过工程处理的微生物便会生成乳蛋白、酪蛋白和乳清蛋白。把它们与水、植物脂肪、维生素和矿物质结合到一起,就能在无需奶牛的情况下得到乳制品。

友情链接

Powered by 淮北市帆里化学营业部 @2018 RSS地图 html地图

2013-2018 版权所有